日清食品有限公司成立于1995年2月28日，于1996年8月正式投产。是由日本日清株式会社的子公司香港日清食品有限公司独资经营的专业从事方便面生产和销售的企业，投资总额为2900万美元。工厂位于上海松江区新桥工业开发区，占地面积52337平方米。
日清食品的创业者，安藤百福先生于1958年发明了世界上第一包方便面，从此美味、方便、安全、卫生的方便面成为人们生活中不可缺少的一部分，上海日清拥有世界先进的方便面生产流水线，历年来所推出的产品以其独特的市场定位及优良的品质一直受到消费者的好评。
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